Przesłanie Szefa Kuchni oraz Restauracji Pergola jest bardzo proste. Ma być to magiczne miejsce na mapie historycznego Łańcuta, w którym każdy z Państwa odnajdzie, to co w świecie kulinarnych przeżyć jest najważniejsze: dania wykonane tylko i wyłącznie ze świeżych składników, oparte o receptury regionu Karpat oraz kuchni świata.
Obsługa pełna uśmiechu i pogody ducha pomoże w wyborze dań.
Jaka jest Pergola? Jest miejscem pełnym światła dziennego z jasnymi kolorami i obrazami, we wnętrzu pełno świeżych, sezonowych kwiatów, kawiarnia i bar pełen doskonałych alkoholi, win, napojów i soków wyciskanych ze świeżych owoców a także kaw.
BUŁKI BAO Z SZARPANĄ WIEPRZOWINĄ
| sałatka z ogórka z sezamem i marchewką |
| sos mango |
PIEROGI GALICYJSKIE
mięta | okrasa | kwaśna śmietana |
" Serdecznie zapraszam na nową odsłonę karty do Restauracji PERGOLA "
ŻEBERKA SZEFA
żeberka | sezam | dymka | domowe frytki | jalapeno |
| sałata z serem dojrzewającym |
STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ
| stek wołowy | grillowane warzywa | pieczone ziemniaki |
| sos Bourbon |
BURGER PERGOLA
| kark wołowy 200 g | chedar | karmelizowana papryka | grillowany boczek | pomidor |
|sałata | domowe frytki | sos śliwkowy BBQ |
"Jedno z nielicznych miejsc na podkarpaciu, gdzie ważna jest jakość a nie ilość...
Serwis na najwyższym poziomie
Miejsce do nauki gastronomii dla innych restauratorów"
(...) Słowa uznania dla szefa kuchni – cudotwórcy: tak pysznego jedzenia wcześniej nie miałem okazji spróbować – i nie jest to tylko moja opinia. Wszystkie dania były fantastycznie przygotowane (...)